Andreas Fabian

Fabian est un designer et un orfèvre allemand dont le travail allie philosophie, esthétique et fonctionnalité. Depuis qu’il a obtenu un diplôme du Royal College of Art de Londres, il a travaillé comme designer pour des marques de luxe telles que Rosenthal. Pendant 20 ans jusqu’à 2017, il a été enseignant et chercheur à la Buckinghamshire New University, au Royaume-Uni. En 2011, l’Université Brunel lui a décerné un doctorat pour ses recherches sur « Spoons and Spoonness ». Fabian continue à exposer partout, à l’échelle nationale et internationale, ses œuvres qui résident dans des collections prestigieuses, notamment au Victoria & Albert Museum de Londres. Au cours des dernières années, Fabian a collaboré avec Charles Michel (cuisinier et chercheur franco-colombien) pour concevoir des ustensiles de restauration qui augmentent le plaisir sensuel du repas et qui incitent à avoir des comportements de consommation plus sains.