En privilégiant l’efficacité, les industries du design et de la fabrication conduisent souvent à un rejet systématique des matériaux qui ne répondent pas aux normes de standardisation. Ce phénomène est particulièrement visible dans l’industrie du bois, où les formes complexes, irrégulières ou jugées « ingérables » — telles que les racines, les branches noueuses ou les bois incrustés de pierres — sont écartées et considérées comme des déchets. L’industrie de l’huile d’olive en offre un exemple significatif : les racines d’olivier, bien que dotées de grandes qualités techniques et esthétiques, sont souvent vendues comme bois de chauffage à seulement 0,10 €/kg.

Ce workshop s’appuie sur un projet de recherche mené depuis plus de dix ans par Jorge Penadés, qui explore les impacts de l’industrie de l’huile d’olive en Espagne, premier producteur mondial. Son enquête met en lumière les conséquences de la mécanisation extrême, notamment le passage de la récolte traditionnelle à des méthodes superintensives, qui ont transformé les écosystèmes et redéfini les hiérarchies matérielles. Au-delà du cas spécifique du bois d’olivier, l’atelier propose aux participant·e·s de repenser le potentiel des éléments de bois rejetés, à partir du contexte naturel de Boisbuchet.

Tout au long de la semaine, nous mènerons des explorations sur le terrain dans les forêts autour du domaine, à la recherche de matériaux habituellement négligés ou écartés — racines, branches tordues et autres formes organiques jugées « inutilisables ». Ces matières premières serviront de base à un processus de design expérimental, qui privilégiera l’adaptabilité et l’improvisation plutôt qu’une forme prédéterminée. Plutôt que de contraindre les matériaux à s’adapter à des idées préconçues, les participant·e·s seront invité·e·s à laisser la matière guider leur processus créatif. En travaillant directement avec ces matériaux négligés, le workshop ouvrira également une réflexion plus large sur les notions de déchet et sur le potentiel des matières organiques. Comment les standards industriels influencent-ils notre perception de la valeur et de la qualité ? Ce sera l’occasion d’explorer une approche du design plus inclusive, intuitive et sensible à ce que la nature a à offrir.